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2014年02月11日

「梅料理キャンペーン」@南部梅林

南部梅林ではいま、紅白にほころんだ梅の花が見頃です。
梅の里観梅協会によると、「六~八分咲き」とのこと。

さて今日は、梅料理が試食できるという年1回のイベント
「梅料理キャンペーン」に行ってきました。

頂いた料理は、梅ごはん、梅サラダ巻き、梅肉サンドイッチ、
梅ジュースかん、大根の梅酢漬け、梅サラダ、など10種類。
地元の方々による手作り料理です♪
梅料理キャンペーン@南部梅林
梅の上品な香り、そして味を軽く引きしめるすっぱさが、
とてもおいしく感じました。来てよかったです。

帰り道には、梅のデザートが欲しくなって、
菓子屋さんに寄り道してきました。

写真はみさき堂さん(左)と花みつさん(右)の梅菓子。お土産にぴったりですね。

また、梅料理キャンペーン会場にて
梅レシピ集の冊子(みなべ町役場うめ課発行)を頂きました。
恥ずかしながら私はこれまで、梅干しご飯、梅ジュース、梅ゼリーでしか
梅を口に入れる機会がなかったのですが、
様々な料理に織り込むことができるとわかりました。
なお、このレシピ集は、みなべ町HPでも公開されています。

他にも、いざインターネットで検索してみると、
梅カレー、納豆梅パスタ、梅マヨ卵かけご飯といった奇天烈なレシピも!?
みなべの梅を買ってきて料理に挑戦してみようかと意気込んでいます。

(文責:西牟婁振興局衛生環境課 藪内弘昭)
  
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Posted by yaboojp at 19:41Comments(0)グルメ・レストラン

2014年02月11日

2/10 明星食品から「明星ラーメン紀行 和歌山中華そば」新発売!!

昨日(2/10)、明星食品株式会社は、カップラーメン「明星ラーメン紀行 和歌山中華そば」を発売しました。
去る2/4に和歌山市役所で、明星食品の山東一雅(さんとうかずまさ)社長大橋建一市長が記者会見したことが報道されていましたので、ご存じの方もいらっしゃると思います。
朝日新聞:「明星食品 ラーメン紀行第2弾は和歌山中華そば」
サンケイBIZ:「明星食品・和歌山市が共同記者会見を開催」
wbs和歌山放送:「明星食品のラーメンシリーズから「和歌山中華そば」新発売(写真付)」

私も、今朝から東京都内のスーパーに行き、早速購入してきました。写真はこちらです。


明星食品の山東社長は、和歌山市のご出身で、この商品の企画の際には、「和歌山のあそことあそこの中華そばは必ず食べておけ!!」と担当におっしゃっていたそうです。そんな山東社長の思いもこもった新製品を、私も試食いたしました。

まず紙のふたをあけると、和歌山の中華そばには欠かせない花びら型のかまぼこがたくさん入っているのがわかります。ミニサイズですが、カップラーメンですからこんなもんでしょうね。


お湯をそそいで4分、紙のふたを取り外すと、ふんわりと豚骨の香りが漂い、和歌山の中華そば店の雰囲気満点です。
調味油を入れて、早速試食タイムです。


和歌山の中華そばといえば、大きく「車庫前系」と呼ばれる醤油味と、「井出系」と呼ばれる井出商店に代表される豚骨醤油味の2つがありますが、この商品は豚骨醤油味。さすがに山東社長肝いりの商品だけあって、和歌山の中華そばを彷彿とさせる味です。一気に食べて、スープも飲み干してしまいました。東京ではなかなか和歌山中華そばを食べる機会がないので、手軽に食べることができてとても有り難いですね。

さて、和歌山市では、2月10日の発売日から和歌山市内を走る「和歌山ラーメンタクシー」に乗車されたお客様に「明星ラーメン紀行 和歌山中華そば」をプレゼントする企画を実施するそうです。本場の和歌山中華そばと、カップラーメンとの食べ比べができる面白い取り組みです。

皆さんも、一度「明星ラーメン紀行 和歌山中華そば」をご賞味ください!! そして、本物が食べたくなったら、ぜひ和歌山までお越しください!!

(文責:東京事務所 林 清仁)  
Posted by 東京通信員 at 13:25Comments(0)広報一般

2014年02月11日

「亀田の柿の種 ぶどう山椒」2/10から全国発売!!

以前このブログでも『亀田製菓の柿の種と和歌山県のぶどう山椒が結婚!』と紹介させていただきましたが、昨年亀田製菓(株)が行った「亀田の柿の種の婚活」プロジェクトで見事全国1位を獲得した和歌山県のぶどう山椒を使った新製品「亀田の柿の種 ぶどう山椒」が、昨日2/10(月)に期間限定で全国発売されました。

今日は祝日でしたので、私は早速朝からスーパーに行って、東京でも販売しているかなと探していると、ありました!! 特設コーナーで山積みにされていました!!


早速購入しました。こちらも通常の「亀田の柿の種」と同様、6袋入りのフレッシュパックになっています。


通常の柿の種は唐辛子でピリ辛味をつけるのですが、この商品には唐辛子は使われておらず、代わりに日本一の生産量を誇る和歌山県の「ぶどう山椒」が入っています。
早速試食しました。口に入れると、山椒独特のさわやかな辛みが口の中に広がります。もちろん、醤油との相性も抜群です! これまであった数々の柿の種に新風を吹き込む味ですね。これは柿の種の定番にしてもいいとまで思いました。亀田製菓さん、どうぞよろしくお願いします!!


この製品は、和歌山が誇る「ぶどう山椒」の味が手軽に楽しめるのも魅力の一つです。一昨年のNHK「ためしてガッテン!」でも、山椒は「世界が驚く万能調味料 シビれる美味さに感動!」と紹介されていて、特に味覚を鋭敏にする働きがあることが取り上げられていました。食べていると、何だか他のものまで美味しくなったような気がします。

さて、和歌山県内最大の山椒の産地、有田川町の清水地区では、3月1日(土)に、「亀田の柿の種&ぶどう山椒 結婚披露宴」が執り行われます。
披露宴当日は一般参加も大歓迎で、山椒を活かした地元料理やもち投げ大会などのイベントも繰り広げられます。もちろん、「亀田の柿の種 ぶどう山椒」も販売されます。

(画像をクリックすると、PDFファイルが開きます。)

さらに、有田川町では、この披露宴に向けて「祝電メッセージ」を大募集しています。ぶどう山椒のように、「ピリッとスパイスの効いた祝電」を送れば、優秀作品には清水地区の特産品詰め合わせがプレゼントされるそうです。詳しくは有田川町ホームページ「亀田の柿の種&ぶどう山椒 結婚披露宴 ~祝電募集中!~」をご覧ください!!
全国一の生産量を誇る和歌山の「ぶどう山椒」をたっぷり使った新製品「亀田の柿の種 ぶどう山椒」、ぜひ一度ご賞味ください!!

(文責:東京事務所 林 清仁)  
Posted by 東京通信員 at 12:11Comments(0)県産品