『ほっと！和歌山県』　～和歌山県広報リレーブログ～

有田振興局企画産業課です。

　おいしいラーメンを食べることができるお店として以前にも紹介した有田市の「和dining清乃」さん。その旨さが徐々に拡がり、最近では県外からのお客さんも増えています。



　その清乃さんが、ＹＡＨＯＯ！のグルメ・レストランガイドとしておなじみの「食べログ」が集計した「２０１３全国ベストラーメンランキング」で、堂々の全国１位を獲得しました！
　２０１２年は和歌山県１位だったのですが、２０１３年は堂々の全国１位です。ランキングの結果は、食べログ（カカクコム）から昨年の１２月に発表されています。
　遅ればせながらお店に行くと、カウンターの上にベストラーメン２０１３の称号が燦然と輝いていました。



　清乃さんのラーメンと言えば「角長しょうゆ「匠」」か「有田ブラック」あたりが真っ先に挙げられると思いますが、個人的にも清乃さんはお気に入りで、私は既にどちらも食べたことがあるので、今回は壁のボードで紹介されていたこの日の特別メニュー「うす切り豚すじ黒しょうゆラーメン」を注文。
　醤油の風味が濃いにもかかわらず、魚介ダシのおかげで非常にスッキリした味わいで、ラーメン好きの私はスープを飲み干してしまいました。



　ちなみに、この清乃さん。ラーメンが超有名になってしまったので、ラーメン専門店だと思っている方が多いのですが、実はラーメン以外の一品料理も結構あるんですよ。
　是非、全国１位のラーメンを味わってみて下さい。


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（文責：有田振興局企画産業課　児嶋史晃）  

冬だというのにとても暖かい日が続いています。昨日は東京の公園でも梅の花が咲いているのを発見。和歌山の梅林でも、きっと梅が見頃を迎えているのでしょうね。


さて、自称「梅スナック評論家」がお届けする梅スナックレポートですが、スーパーに行くとまたまた新しい梅スナックを３つ発見しましたのでご紹介します。商品の写真はこちらです。


まずは、カルビー株式会社の期間限定商品「すっぱうめぇポテト スーハー！！梅味」です。


こちらの商品は1月20日発売。パッケージには「紀州産南高梅90%使用」と掲載されています。早速試食してみました。梅の酸味とじゃがいもの旨み、塩味の３つがほどよい加減で調和しています。すっぱいポテトチップスの元祖であるコイケヤ「すっぱムーチョ あっさり梅味」と比べると、酸っぱさは少し控えめで、バランス重視の味付けがカルビーの商品らしいといった感じです。

次も同じくカルビー株式会社の期間限定商品「じゃがりこ 梅と大葉」です。


こちらは、１月27日発売ですから、先週発売になったばかりですね。一昨年は「おいしそ梅」（赤じそ）、昨年は「よろこぶ梅」（昆布）と、毎年梅の相手を変えながら登場しています。今年は大葉（青じそ）とのコンビネーションです。残念ながら今年も「紀州産」の表示はありませんでした。

最後が「ベビースターラーメン」で有名な株式会社おやつカンパニーの「梅チップス」です。


1月20日発売の商品です。パッケージの中央には梅干の画像とともに大きく「梅」の文字が書かれていてなかなかインパクトがありますね。その左側に「紀州産南高梅使用」と書かれています。さらに裏面には小さく「※紀州産南高梅ペーストは製品全原材料中の2.9%使用しています。」と掲載してくれています。おやつカンパニーさん、紀州の梅を使用してくださりありがとうございます！！

これまでも期間限定で発売されていたようですが、私は初めて見る商品だったので、興味津々で早速試食しました。ベースは海老せんべいなのでサクサク食感ですが、一口食べると梅の酸味がふわっと広がります。また、かみ砕くと、どんどん海老と梅の味が調和してやみつきになりそうな感じです。海老と梅も結構あいますね。製品に練り込まれた2.9%の紀州産南高梅ペーストがこの味を作り出しているのでしょう。
カルビーの製品などに比べると、なかなか出会う機会が少ないですが、今度見つけたらまた購入したいと思います。

以上が今回の梅スナックレポートです。今後も「紀州梅スナック」を見つけたらレポートを掲載したいと思います。

（文責：東京事務所　林　清仁）