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和歌山県の観光・食・文化・自然・産業などの魅力を発信しています。和歌山のホットな情報をタイムリーに提供していきます。
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2018年02月14日

和歌山県クラウドファンディング活用支援対象プロジェクト「曲げわっぱの弁当箱」を新たに認定しました

 県では、新たな資金調達の手段として注目されている「クラウドファンディング」を活用し、創業や新事業展開をめざす事業者を支援しています。

 県内金融機関や支援機関と連携しながら、プロジェクトの実現に向けた支援を行うほか、事業計画を県支援プロジェクトとして認定し、広く発信するとともに、その後の事業展開をサポートしています。

 今回、新たに1プロジェクトを認定しました。

■認定プロジェクト名 「曲げわっぱの弁当箱で、いつものごはんを華やかに。」

■事業者名 株式会社若兆(海南市)
<プロジェクト内容> 
・木のぬくもりが感じられ、角の丸みがやさしい暮らしをイメージさせるデザインの「かぶせ型丸み」、「かぶせ型丸み四角」の「曲げわっぱ弁当箱」を製造・販売。

・凹凸(桜皮の縫い目部分)が出ないように内側の側面にも板を貼ることで、洗いやすく工夫されるなど、使い勝手のよいのが特徴です。

・今後は、紀州漆器の技術を取り入れた商品を製造するなど、紀州漆器の魅力も伝えていきます。

■クラウドファンディングの内容
クラウドファンディングサイト名 「Makuake」
URL:https://www.makuake.com/project/magewappa/

 

■株式会社若兆HP:http://wakacho.net/

 認定制度について、随時募集を行っていますので、ご相談ください。

県商工振興課HP http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/060300/index.html

(文責:商工振興課 辻佳伸)   
Posted by 広報課県民情報班 at 16:48Comments(0)県産品

2018年02月01日

和歌山県クラウドファンディング活用支援対象プロジェクト「最高に日本酒に合う西京漬け」を新たに認定しました

 県では、新たな資金調達の手段として注目されている「クラウドファンディング」を活用し、創業や新事業展開をめざす事業者を支援しています。
 
 県内金融機関や支援機関と連携しながら、プロジェクトの実現に向けた支援を行うほか、事業計画を県支援プロジェクトとして認定し、広く発信するとともに、その後の事業展開をサポートしています。

 今回、新たに1プロジェクトを認定しました。

■認定プロジェクト名 「紀州勝浦の魚のプロが本気を出して商品化した、最高に日本酒に合う西京漬けをお届け」

■事業者名 新宮水産株式会社(新宮市)
<プロジェクト内容> 
 ・地元の漁港等で水揚げされ、厳選されたマグロ、カジキ、ブリを使用。醤油蔵「丸新本家(湯浅町)」の国産天然醸造「白味噌」に、「尾崎酒造(新宮市)」の「本醸造・太平洋」をブレンドし、何度も吟味を重ねることで完成した西京漬けの「素」に漬け込みました。

 ・魚の目利きのプロが、魚の種類によって漬け込む時間を調整し、最大限の旨味を引き出しました。日本酒との相性もピッタリです。

 ・地元金融機関「新宮信用金庫」、スターフードジャパン株式会社代表取締役「新古祐子氏」と連携した共同開発商品です。

 ・今後も、熊野灘でとれた新鮮な海産物の魅力を全国に発信していきます。

■クラウドファンディングの内容
クラウドファンディングサイト名 「Makuake」
URL:https://www.makuake.com/project/shinsui/

 

■新宮水産株式会社HP:http://nanki-katsuura-kushimoto-sakanajoho.com/

 認定制度について、随時募集を行っていますので、ご相談ください。

 県商工振興課HP http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/060300/index.html

(文責:商工振興課 辻佳伸)
  
Posted by 広報課県民情報班 at 10:02Comments(0)県産品

2018年01月22日

和歌山県クラウドファンディング活用支援対象プロジェクトとして「『みかん』の基礎化粧品」を新たに認定しました

 県では、新たな資金調達の手段として注目されている「クラウドファンディング」を活用し、創業や新事業展開をめざす事業者を支援しています。

 県内金融機関や支援機関と連携しながら、プロジェクトの実現に向けた支援を行うほか、事業計画を県支援プロジェクトとして認定し、広く発信するとともに、その後の事業展開をサポートしています。

 今回、新たに1プロジェクトを認定しました。

■認定プロジェクト名 「みかんの故郷『有田』から保湿性に優れた『みかん』の基礎化粧品をお届けします。」

■事業者名 株式会社早和果樹園(有田市)
<プロジェクト内容> 
・従来廃棄していたみかんの皮をリサイクルし、抽出される「ウンシュウミカン果皮エキス(チンピエキス)」を使って、保湿性に優れた化粧品「みかん肌まろ(化粧水、洗顔料、乳液)」を製造します。親子で使えるやさしい化粧品です。

・農家が集まって設立され、みかん農業の6次産業化を実践する法人が、化粧品を開発しました。「みかん肌まろ」は、化粧品製造会社協力のもと「龍谷大学」と「早和果樹園」が連携した、産学連携商品です。

■クラウドファンディングの内容
クラウドファンディングサイト名 「Makuake」
URL:https://www.makuake.com/project/hadamaro/

 

■株式会社早和果樹園HP:http://sowakajuen.com/index.htm

認定制度について、随時募集を行っていますので、ご相談ください。
県商工振興課HP http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/060300/index.html

(文責:商工振興課 辻佳伸)
  
Posted by 広報課県民情報班 at 10:28Comments(0)県産品

2018年01月16日

和歌山県クラウドファンディング活用支援対象プロジェクトとして「ワインのような日本酒」を新たに認定しました

 県では、新たな資金調達の手段として注目されている「クラウドファンディング」を活用し、創業や新事業展開をめざす事業者を支援しています。

 県内金融機関や支援機関と連携しながら、プロジェクトの実現に向けた支援を行うほか、事業計画を県支援プロジェクトとして認定し、広く発信するとともに、その後の事業展開をサポートしています。

 今回、新たに1プロジェクトを認定しました。

■認定プロジェクト名 「みんなで作った自然栽培酒米使用。その年の味わいが楽しめるワインのような日本酒。」

■事業者名 株式会社あえもん(紀の川市)
<プロジェクト内容> 
・みんなが農業に触れる機会をつくりたいとの目的から結成された「紀州百匠隊」が、仲間たちと、無農薬、無肥料で、すべて手づくりで栽培した酒米を使って、「ワインのような日本酒」の製造を企画しました。

・「40年超のビンテージ日本酒プロジェクト。S48 Showa Hatusakura」でクラウドファンディングを成功させた初桜酒造株式会社(かつらぎ町)が、醸造します。

・紀州百匠隊は、今後も農業体験や観光客誘致を通して、地域活性化の現場に積極的に関わっていきます。

■クラウドファンディングの内容
クラウドファンディングサイト名 「Makuake」
URL:https://www.makuake.com/project/aemon/

 

■株式会社あえもんHP:http://www.aemon.co.jp/

認定制度について、随時募集を行っていますので、ご相談ください。
県商工振興課HP http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/060300/index.html

(文責:商工振興課 辻佳伸)  
Posted by 広報課県民情報班 at 16:49Comments(0)県産品

2017年10月30日

和歌山県クラウドファンディング活用支援対象プロジェクトとして新たに「ジンジャーシロップ」を認定!

 県では、新たな資金調達の手段として注目されている「クラウドファンディング」を活用し、創業や新事業展開をめざす事業者を支援しています。

 県内金融機関や支援機関と連携しながら、プロジェクトの実現に向けた支援を行うほか、事業計画を県支援プロジェクトとして認定し、広く発信するとともに、その後の事業展開をサポートしています。

 今回、新たに1プロジェクトを認定しました。

■認定プロジェクト名 「薬味だけじゃ役不足。そのひとさじが舌を酔わせるジンジャーシロップ新登場!」

■事業者名 生姜のカフェモコ(和歌山市)
<プロジェクト内容>
・今年収穫の和歌山産生姜と砂糖だけで作った「ジンジャーシロップ」を、200 本限定で先行販売。シロップづくりからラベル貼りまで、Café moco ママのすべて手作り。

・体をあたためる食材として知られる生姜を、味の詰まった部分のみ選び取り、贅沢に使用。スパイシーな生姜の風味は料理やお酒のアクセントにも最適。

・和歌山産生姜の魅力の発信を通じて、和歌山県産品の知名度向上に貢献します!

■クラウドファンディングの内容
クラウドファンディングサイト名 「Makuake」
URL:https://www.makuake.com/project/cafe-moco/

 

■生姜のカフェモコHP:http://www.cafe-moco.com/

 認定制度について、随時募集を行っていますので、ご相談ください。

県商工振興課HP http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/060300/index.html

(文責:商工振興課 辻佳伸)  
Posted by 広報課県民情報班 at 14:11Comments(0)県産品

2017年07月21日

柿の王様「温室新秋柿」をふるさと納税でお送りします

 「温室新秋柿」は温室栽培で完熟になるのを待ってから収穫する完全甘柿です。

 甘柿として有名な「富有柿」の糖度が15~16度なのに対し、「新秋柿」は完熟になると糖度が20度を越えます。

 生産者の方が1つ1つ丁寧に育てた新秋柿を是非ご賞味をいただきたく「ふるさと和歌山応援寄附」のお礼の品に新たにラインナップしました。

 「ふるさと和歌山応援寄附」では、期間限定(7月中受付)・個数限定で「温室新秋柿」をお送りいたします。

 この他にも、熊野牛や梅干、ラーメンなど和歌山県優良県産品「プレミア和歌山」に認定されている自慢の商品を多数ご用意しています。

 是非一度、ふるさと和歌山応援寄附のページをご覧ください。

 お申し出の際は、「ふるさとチョイス」からお願いします。

※お礼の品の贈呈対象は、和歌山県外にお住まいの方のみとなります。

【お申出をお考えの方】
 ふるさと納税サイト [ふるさとチョイス] | 和歌山県のふるさと納税で選べるお礼の品・使い道
 https://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/30000

【ふるさと納税のことを知りたい方】
 ふるさと和歌山応援サイト:和歌山県HP
 http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/furusato/index.html
  
○お問い合わせ先
 和歌山県総務部総務管理局税務課
 TEL:073-441-2186
 FAX:073-432-1192

(文責:税務課 西岡佑起)  

Posted by 広報課県民情報班 at 09:45Comments(0)県産品県の施策

2017年07月19日

和歌山県クラウドファンディング活用支援対象事業に「ブドウの早摘み果汁から出来た『ピオーネのしずく』」新たに認定!


 県では、新たな資金調達の手段として注目されている「クラウドファンディング」を活用し、創業や新事業展開をめざす事業者を支援しています。

 県内金融機関や支援機関と連携しながら、プロジェクトの実現に向けた支援を行うほか、事業計画を県支援プロジェクトとして認定し、広く発信するとともに、その後の事業展開をサポートしています。

 今回、新たに1プロジェクトを認定しました。

■認定プロジェクト名 「ブドウの早摘み果汁から出来た『ピオーネのしずく』」

■事業者名 トータルプロモーション事務所Visual 代表 前田健登(かつらぎ町)

<プロジェクト内容> 
 ・ブドウの産地・かつらぎ町御所の「ピオーネ」(巨峰とマスカットを交配してできた品種)の早摘み果汁100%の調味料を開発。
 ・どんなお酒でも、「ピオーネのしずく」を入れるだけで、喉ごしも風味もさわやかになり、ピオーネ独特の酸味と芳醇な渋みが楽しめます。お酒だけでなく、料理やスイーツに使用すると、素材本来の旨味や甘みを引き出します。
 ・高齢化や後継者不足に悩むこの地域のブドウ農家の方に観光農園以外に売り出せるものを、という思いから、これまで捨てられていた早摘み段階の果実を利用して開発されました。地域の活性化につながることが期待されます。

■クラウドファンディングの内容
クラウドファンディングサイト名 「Makuake」
URL:https://www.makuake.com/project/pionenoshizuku/

  

■ピオーネのしずくHP:https://www.pionenoshizuku.com/

 認定制度について、随時募集を行っていますので、ご相談ください。

県商工振興課HP http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/060300/index.html

(文責:商工振興課 辻佳伸)   
Posted by 広報課県民情報班 at 10:41Comments(0)県産品グルメ・レストラン県の施策

2017年07月13日

わかやまジビエ料理講習会を開催しました!!

 7月6日(木)に、和歌山市みその商店街内にあるフリースペース「T-LABO」にて、ジビエ料理を提供する飲食店を増やすことを目的に「わかやまジビエ料理講習会」を開催しました。

 講師は オテル・ド・ヨシノ 料理長 手島純也氏に務めていただき、鹿肉を使ったハンバーグ風の料理、猪・鹿挽肉を使った肉団子入りスープ、猪肉を使ったカツレツ風の料理、3品のフレンチメニューを教えていただきました。

 他のジャンルの料理にも応用できるよう、ジビエの取り扱いについて丁寧に説明してくださり、参加者からもたくさんの質問があり、とても活気のある会でした。

 今回はフレンチ、イタリアン、和食等、様々なジャンルの飲食店関係者や日高高校中津分校の学生さん、あわせて30名の方が参加してくださいました。

 学生さんは総合学習でジビエのメニューを開発し、実際に飲食店で提供されるそうです。試作のソースを持ってきて、手島シェフから直接、アドバイスを受けておられました。完成が楽しみですね!

  

  

 この講習会がきっかけとなり、ジビエ料理を提供する飲食店が少しでも増えてくれればと思っています。

 また、12月からは毎年恒例のジビエフェスタを開催しますので、皆さん、楽しみにしていてください!現在、参加店舗募集中ですので、飲食店関係者の方はぜひご参加ください~

(詳細)
 わかやまジビエフェスタ2017-2018参加店舗募集について:和歌山県HP
 http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/070400/zibiefesta2017.html

(文責:畜産課 松岡希枝)  
タグ :ジビエ

Posted by 広報課県民情報班 at 09:42Comments(0)県産品グルメ・レストラン

2017年06月29日

県内小学校等への県産農水産物(うめ)の提供について

 本県では地産池消と食育の一環で、平成24年度より県内の小学校と特別支援学校に、給食や家庭科等の教材として「かき」、「みかん」、「魚」の提供を開始し、翌年度からは「うめ」、「もも」を加えた計5品目の提供を行ってきたところです。

 本年度からはこの5品目に加え、「鯨肉」、「ジビエ(猪、鹿肉等)」を加えた7品目の提供をはじめました。

 6月は、第1弾として県内の国公私立小学校、義務教育学校(前期課程)、特別支援学校(251校)に県産の南高梅を提供しました。

 6月16日には和歌山市立楠見西小学校でうめの贈呈式と出前授業を行い、岩本果樹園芸課長から「おいしいうめジュースを作ってください」とのあいさつの後、生徒代表にうめを贈呈いたしました。

 出前授業ではうめ農家から「うめ栽培の仕方や鳥獣による農作物被害の状況」について、県担当者からはうめの生産状況について授業を行いました。

 うめジュースを作った子供たちからは「ジュースができるのが楽しみ!」「早く飲みたい!」などの感想が寄せられ、教室は子供達の笑顔でいっぱいになりました。

 県は、引き続き下記の予定で、県内農水産物の提供を行ってまいります。

・もも:7月3日(月)~7月14日(金)
・かき:10月上旬~下旬(予定)
・みかん:11月中旬~下旬(予定)
・魚:11月上旬~2月下旬(予定)
・鯨肉:11月上旬~2月下旬(予定)
・ジビエ:11月上旬~2月下旬(予定)

 
(文責:果樹園芸課 田中誉人)  
Posted by 広報課県民情報班 at 09:54Comments(0)県産品県の施策

2017年01月19日

「まりひめキャンペーン」開催!

 県オリジナル品種「まりひめ」と「まりひめプレミアム」の県内でのPRを図るため、和歌山県いちご生産組合連合会がキャンペーンを実施します。

 今年で6回目となるキャンペーンでは、今年度から取り組んでいる「まりひめプレミアム(愛称:毬姫様)」のPR、販売も行います。

 日時:平成29年1月21日(土) 10:30~15:00

 場所:メッサオークワ ガーデンパーク和歌山店
    (和歌山市松江向鵜ノ島1469-1)

 内容:
  ・「まりひめ」の試食
  ・「まりひめプレミアム(愛称:毬姫様)」のPR
   ※「まりひめ」、「まりひめプレミアム」は店舗で販売 

 主催:和歌山県いちご生産組合連合会

 協力:和歌山県、紀の里農業協同組合

 「まりひめ」は、和歌山県が育成し、平成22年3月に品種登録された和歌山県育成品種です。甘くて、果実が大きく、果肉が赤いのが特徴です。

 今年度から「まりひめ」の味と大きさにこだわった「まりひめプレミアム(愛称:毬姫様)」の出荷に23名が取り組んでいます。35グラム以上の完熟した果実を厳選して収穫し、傷がつかないように丁寧に梱包した商品を12月~2月の期間限定で出荷します。

 
           まりひめ                      まりひめプレミアム「毬姫様」

(文責:果樹園芸課 新田佳範)  
Posted by 広報課県民情報班 at 11:00Comments(0)県産品