『ほっと！和歌山県』　～和歌山県広報リレーブログ～

！！日本一四郷の串柿！！で四郷地区の光景が紹介されましたが、
お正月を前に今年も立派な串柿が出来上がりました。

21日（土）には大阪市場に初出荷されています。

　　　　　　　　　出荷された串柿


そして昨日（12/25）は、出来たばかりの串柿を高野山金剛峯寺に納める奉納式が行われました。
奉納式は、JA紀北かわかみ四郷串柿部会が毎年この時期に行っており、今年で4度目となります。

この時期になると、
温暖な和歌山県でも、標高の高い高野山では雪化粧となり、金剛峯寺の屋根にも雪が積もっていました。



さて、奉納式ですが、金剛峰寺の大広間に高野山真言宗の僧侶や地元の農協の関係者およそ20人が集まり、
般若心経の読経のあと、JA紀北かわかみの下林組合長より目録が読み上げられ、串柿が奉納されました。



奉納された串柿は、こだわりの極上品「プレミアム串柿」です

厳選された四郷産の｢最高級串柿｣（かつらぎ町）を、紙遊館（九度山町）提供の化粧紙に包み、
組子作り（橋本市）を施した化粧箱におさめられています。
また、串柿の串と化粧箱には、金剛峯寺より提供された高野霊木の檜材（高野町）が用いられており、
まさに伊都４市町の特産や技術を結集した逸品となっています。
（プレミアム串柿箱入れ式の模様は昨年のブログを参考にして下さい。）

　　　　　　　　　奉納されたプレミアム串柿


串柿は、鏡餅に飾り、
『いつもニコニコ（2個2個）仲むつ（中6つ）まじく、ともに白髪（白い粉をふく）の生えるまで』と
一串に10個の干し柿を刺し、笑顔で健康に暮らせるようにと、家庭円満・健康祈願を表す縁起物です。



みなさんもお正月には、ぜひ四郷の串柿を飾って下さい。



【文責　伊都振興局 農業振興課　林 恭平】