『ほっと！和歌山県』　～和歌山県広報リレーブログ～

今年も残すところあと２週間ですね。
伊都地方では９月中旬から始まった柿の収穫が終わりました。
葉も落ち、収穫を終えた柿の木をみると秋が終わり、いよいよ本格的な冬の到来を感じます。

そろそろ店頭でも柿を見ることがなくなるのかと寂しく感じていたところ、
先日、伊都地方のお菓子やさんでおいしそうな柿スイーツを発見しましたのでレポートします。
柿を使用したスイーツはなかなか見かけることがないので思わず買ってしまいました


まずひとつめ

柿娘

↓中身は以下のような感じです

あんぽ柿があんことケーキに包まれています。
大きなあんぽ柿が入っているのであんこの味に隠れることなく存在感がありました。
洋風っぽいお菓子ですね。


続いて、ふるさとの柿

↓中身

かわいらしい柿の形をした和菓子です。
中には干し柿を刻んでいれたあんこがぎっしり入っています。
ほんのりと感じる干し柿の食感とあんこのやわらかさ、しっかりとした外側の生地といろいろな食感が口の中で広がります。
お茶菓子なんかで出てくると季節を感じられていいかもしれませんね。


富寿柿

↓中身

パイ生地のなかにあんぽ柿とあんこが入っています。
クリーミーなパイとあんぽ柿の甘さがよくあっていました～


どの商品も浪花堂さんで買うことができます。
伊都へお越しの際はぜひお立ち寄りください。

住所：和歌山県橋本市高野口町小田678
http://tabelog.com/wakayama/A3001/A300103/30004715/dtlphotolst/P8482743/?ityp=4

柿スイーツレポートまだまだ続きます！
発見次第またアップしますね。

文責　伊都振興局企画産業課　近藤早央里