『ほっと！和歌山県』　～和歌山県広報リレーブログ～

高野山麓の山菜「コゴミ」がいよいよ収穫時期をむかえました。
高野山麓こごみは１００％露地物なので、収穫できる時期がたった1ヶ月という貴重な山菜です。
アクがなくて、さっぱりしてて、いろんな料理にあう山菜ですが、まだまだ広く一般に知られていません。



旬な山菜「わかやま高野山麓こごみ」をたくさんの人に、知ってもらって、食べてもらおうと、4月14日（日）朝9時から、京阪神のスーパーチェーン店阪急オアシス南千里店の店頭で生産者の方々がＰＲ販売をおこないました。

　

店頭で販売する「わかやま高野山麓こごみ」です。
前日に収穫した採れたてのこごみを100g入りパックに詰めて店頭に並べます。
パッケージには、かわいい帯封と、料理レシピのしおりをつけています。
調理例の写真やミニＰＲのぼりを立てて、生産者が商品を説明しながら販売しました。



そして今回の販売促進ＰＲの目玉は、なんとなんとサンプル商品の配布です。
料理レシピのしおりをいれた、こごみを来客者に配りました。その数１００個以上



生産者の方(右側）が直接お客さんに、「おいしいですよ～」と声をかけて商品をアピール。
こごみのおいしさや、調理方法をＰＲしています。
山菜のワラビやゼンマイは知っていても、コゴミは知らないお客さんが多いようです。
サンプルの配布は1時間で終了。

「サンプルがおいしかったら、次はぜったいコゴミを買うてね」


当日配布されたレシピのしおりです。



「わかやま高野山麓こごみ」は伊都地方の農産品販売所でも、販売されていますのでぜひご賞味ください



文責：伊都振興局林務課　寺田　智