『ほっと！和歌山県』　～和歌山県広報リレーブログ～

食品流通課　大石です

　和歌山県の酒造大手メーカである中野BC（和歌山県海南市藤白７５８－４５）さんが、この度”ボジョレー・ヌーボ”のように新酒の梅酒を楽しむ「中野梅酒　NOUVEAU（ヌーボー）」２０１１を、12月5日（月）から東京銀座にある創作和食店「SHARI　THE　TOKYO　SUSHI　BAR」で展開されます！
12月5日にはオープニングイベントとして多くのメディア関係者をお招きするとともに、2011年物の新酒の梅酒と熟成させた4年物の梅酒を飲み比べて頂き、味の違いを楽しんで頂きました。12月末までお店でグラス梅酒として提供されるとともに、和歌山県のアンテナショップ”わかやま喜集館”で2011年物の新酒と4年物の熟成梅酒のセットを「梅酒プレミアムセット　刻」として税込み2，100円で限定発売します！
　ボジョレー・ヌーボのように”梅酒ヌーボ”がその年の梅の収穫や新酒の梅酒の出来を楽しむ文化として日本に根付くようこの取組をサポートしていきたいと思います。