『ほっと！和歌山県』　～和歌山県広報リレーブログ～

ブログ編集長です。

今日は、白浜町の「川添茶」のPRのため、大阪のテレビ局訪問です。同行してくれたのは白浜町観光課のお二人と、ＪＡ紀南・市鹿野（いちかの）製茶工場の清水さんです。今日のテレビ局の報道セクションは、堺の女性失踪事件で新たな展開があったため大忙し、ぴりぴりした雰囲気が漂っていました。そんな中でも、お忙しい中対応していただき有り難うございました。

白浜町の日置川の上流域の川添地区で作られている「川添茶」は、生産量こそ少ないですが、良質のお茶として知る人ぞ知るお茶なんだそうです。ただ、生産量の6割以上は、静岡のお茶市場で取り引きされブレンドされたりするので、「和歌山の川添茶」としては出回らないとのこと。そこでなんとかこの川添茶をブランド化していこうというのが今回の取り組みです。こちらが資料の表紙です。


ＪＡ紀南の清水さんはお茶のプロフェッショナルで、上の写真も清水さんの茶畑だそうです。テレビ局では、清水さんが茶の栽培方法や製造工程、川添茶の特徴を詳しく説明されたあと、用意されたお茶と急須で、川添茶の入れ方も実演されました。私も横で試飲をさせていただきました。

最初に試飲させていただいたのは、川添茶の主力の「煎茶」です。普通蒸しと浅蒸しの中間ぐらいということで、色は淡いやまぶき色なので、ちゃんと味がするのかなと思いますが、口にするとまろやかな甘みが口の中に広がり、苦みもほとんどなく、芳醇な香りも楽しむことができ、とても幸せな気分になりました。
次にいただいたのが、煎茶を焙じて作った「煎茶ほうじ茶」です。和歌山では「茶がゆ」などに使うほうじ茶はなじみが深いお茶ですが、普通は番茶を焙じて作ります。しかし今日いただいた「煎茶ほうじ茶」の味は格別でした。とにかく甘くって、薫り高くって、ほうじ茶ってこんな味だったっけ、と思うほどの体験でした。
日頃は、お茶の種類など知らず、ペットボトルのお茶を買って味もわからずに飲んでいる私にとっては、その奥深さを少しですが知ることができ、とても貴重な体験でした。

川添茶の特徴や、入れ方など、細かいことは、ＪＡ紀南の「川添茶～紀のかおり」にしっかりと書いて下さっています。私が今日お伺いしたことをそのまま掲載して下さっているのでオススメです。

また、川添茶をお求めになりたい方は、 Yahoo!ショッピングの「ＪＡ紀南通販ページ」でお求めいただけますので、ご興味のある方は、ぜひおためし下さい！本当に幸せになれますよ！！

明日も、大阪のテレビ局で川添茶のＰＲです！