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2014年09月30日

マコモタケの試食イベント開催!!

マコモタケをご存じですか?
マコモとはアジア原産のイネ科の多年草で、株元が肥大して中華の高級食材であるマコモタケとなります。




マコモタケは消費者にはまだなじみが薄いですが、調理が簡単です。天ぷら、炒め物、あえ物など何でも!
【マコモタケの天ぷら】
マコモタケの天ぷら
【マコモタケの炒め物】
マコモタケの炒め物


今回、みなさんにマコモタケを知ってもらうために試食会を行います!
日時:平成26年10月4日(土)9:00~12:00
場所:JA紀の里 めっけもん広場
当日も写真のような調理したマコモタケが試食できます!


みなさんお誘い合わせのうえ、是非お越し下さい!


(文責:那賀振興局農業振興課 田中 郁)

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