『ほっと！和歌山県』　～和歌山県広報リレーブログ～

マコモタケをご存じですか？
マコモとはアジア原産のイネ科の多年草で、株元が肥大して中華の高級食材であるマコモタケとなります。




マコモタケは消費者にはまだなじみが薄いですが、調理が簡単です。天ぷら、炒め物、あえ物など何でも！
【マコモタケの天ぷら】

【マコモタケの炒め物】



今回、みなさんにマコモタケを知ってもらうために試食会を行います！
日時：平成２６年１０月４日（土）９：００～１２：００
場所：JA紀の里 めっけもん広場
当日も写真のような調理したマコモタケが試食できます！

みなさんお誘い合わせのうえ、是非お越し下さい！


（文責：那賀振興局農業振興課 田中 郁）