『ほっと！和歌山県』　～和歌山県広報リレーブログ～

ＪＡ紀北かわかみでは、九度山町内でとれた富有柿のなかでも、糖度・色・大きさの厳しい基準をクリアした富有柿を、最高級ブランドあま熟富有柿「夢」として売り出しています。

１２月１日マルい選果場にて、ＪＡ職員らにより初選果が行われました。
こちらが合格した「夢」です。

一般的にイメージされる「柿色」よりも赤いのが写真で伝わるでしょうか。
このような富有柿を作るために、８月から柿に袋をかけて、丹精を込めて作られます。

「夢」は、今年、２００箱を販売する予定で、大阪中央市場を経て、京阪神一帯のデパート等で販売されるそうです。


（文責：伊都振興局企画産業課　鍵本）