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2012年06月26日

今年も作るぞ、梅ジュース2012! (2)

「今年も作るぞ、梅ジュース!2012」 第2回目のレポートです

「今年も作るぞ、梅ジュース2012! (1)」から3日が経過しました。今日の状態はこちらの通りです。


広口びんに梅と氷砂糖を入れて3日です。梅の果汁がどんどん外に出てきて、氷砂糖を溶かしています。もちろん、水は全く加えていません。 これぞ、浸透圧の働きですね。理科の実験をしているみたいなもんです(と、去年のフレーズをそのまま使いました!!)。

後は、すっかり果汁が出るのを待つだけなのですが、毎日少しずつ変わっていくのを見るのが結構楽しかったりします。よく溶けるように、夜中に独りでびんをぐるぐると回してほくそ笑んだりしています。ちょっと変ですかね??

今年も結構速いペースで果汁が出てきているので、10日前後で完成すると思います。また、そのころにレポートしたいと思います。

(文責:広報課 林 清仁)

タグ :梅ジュース

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