『ほっと！和歌山県』　～和歌山県広報リレーブログ～

西牟婁・企画産業課です

｢いっぺん喰うてみぃ！ジビエウィーク｣2月26日まで開催中です

さて、ジビエとは。。。

シカやイノシシなど、狩猟によって捕獲された『野生鳥獣』のこと
低カロリー、高タンパクで栄養満点！
悪玉コレステロールを減少させて血液サラサラ！
女性には強い味方の栄養素が豊富！
また、食べると体が温まると言われ、寒い季節にピッタリです

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ということで、今日のランチに西牟婁振興局の隣の『イタリア料理ZUCCA』に行ってきました

ZUCCAはガラス張りの開放的なお店で、パスタを中心としたカジュアルなイタリア料理と自家製デザートが人気です
ここZUCCAでは、｢鹿と黒あわび茸煮込みソースのタリアテッレ｣が食べられます


見た目にもおいしそうです

鹿のお味も、臭みも全然なく、やわらかくて、とってもおいしかったですよ～

ジビエウィーク期間中に、参加協力店でアンケートにお答えいただくと、抽選で豪華賞品をプレゼント
ジビエは抵抗あるなぁ、と思っている人も、この機会にぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか