2014年10月03日
紀伊大島の名物料理「伊勢海老天丼」が始まりました(10月~1月末)【串本町】
※平成27年(2015年)の提供期間に修正してあります
全国3位の生産量を誇る、和歌山県のイセエビ
県内では9月16日から漁期が始まっていまして、今やイセエビシーズン真っ只中です
さて、イセエビ漁は特に熊野灘と呼ばれる和歌山県東牟婁郡沿岸で盛んなんですが、串本町の紀伊大島にある串本町樫野釣公園センターでは、秋から冬にかけての期間限定メニュー「伊勢海老天丼」の提供が始まりましたのでお知らせします
◆提供期間: 平成27年10月2日~平成28年1月末
◆提供場所: 樫野釣公園センター レストラン (串本町樫野1021-13【地図】)
◆営業時間: 10:00~16:00 (定休日:木曜日)
こちらが伊勢海老天丼、2,800円(税込)です。
天丼には、高級食材であるイセエビが丸ごと一尾使われています
味噌汁にも、縦に割ったイセエビの半身が入っていて、尾の部分にはプリプリとした身が詰まっています。
つまりこの伊勢海老天丼には、イセエビが1.5尾分も使われてるんです
デザートは、紀伊大島の特産品である金柑のシロップ漬けが入ったヨーグルトです。
天丼以外にも、あんかけ丼、ちらし丼、お造りなど様々なイセエビ料理が揃っています
また、定置網で獲れたばかりの鮮魚を使ったお造り盛り合わせ定食など、漁港のレストランならではのメニューもあります
メニューについては、樫野釣公園センターWEBサイトまたは下記チラシをご覧ください。
(クリックすると拡大します)
お問い合わせは、樫野釣公園センター (電話 0735-65-0002)へお願いします
なお、紀伊大島の樫野といえば、映画「海難1890」で描かれたエルトゥールル号座礁事故の犠牲者を弔うトルコ軍艦遭難慰霊碑やトルコ記念館、樫野埼灯台、海金剛など、魅力的な観光資源がたくさんあるエリアです。
伊勢海老天丼を満喫したあとは、紀伊大島の観光を存分にお楽しみくださいね
【参考サイト】
◆樫野釣公園センター
http://www.tsurikouen.jp/
◆串本町観光協会
http://www.kankou-kushimoto.jp/
◆映画「海難1890」
http://www.kainan1890.jp/
【文責: 水産振興課 村上 健】
全国3位の生産量を誇る、和歌山県のイセエビ
県内では9月16日から漁期が始まっていまして、今やイセエビシーズン真っ只中です
さて、イセエビ漁は特に熊野灘と呼ばれる和歌山県東牟婁郡沿岸で盛んなんですが、串本町の紀伊大島にある串本町樫野釣公園センターでは、秋から冬にかけての期間限定メニュー「伊勢海老天丼」の提供が始まりましたのでお知らせします
◆提供期間: 平成27年10月2日~平成28年1月末
◆提供場所: 樫野釣公園センター レストラン (串本町樫野1021-13【地図】)
◆営業時間: 10:00~16:00 (定休日:木曜日)
こちらが伊勢海老天丼、2,800円(税込)です。
天丼には、高級食材であるイセエビが丸ごと一尾使われています
味噌汁にも、縦に割ったイセエビの半身が入っていて、尾の部分にはプリプリとした身が詰まっています。
つまりこの伊勢海老天丼には、イセエビが1.5尾分も使われてるんです
デザートは、紀伊大島の特産品である金柑のシロップ漬けが入ったヨーグルトです。
天丼以外にも、あんかけ丼、ちらし丼、お造りなど様々なイセエビ料理が揃っています
また、定置網で獲れたばかりの鮮魚を使ったお造り盛り合わせ定食など、漁港のレストランならではのメニューもあります
メニューについては、樫野釣公園センターWEBサイトまたは下記チラシをご覧ください。
(クリックすると拡大します)
お問い合わせは、樫野釣公園センター (電話 0735-65-0002)へお願いします
なお、紀伊大島の樫野といえば、映画「海難1890」で描かれたエルトゥールル号座礁事故の犠牲者を弔うトルコ軍艦遭難慰霊碑やトルコ記念館、樫野埼灯台、海金剛など、魅力的な観光資源がたくさんあるエリアです。
伊勢海老天丼を満喫したあとは、紀伊大島の観光を存分にお楽しみくださいね
【参考サイト】
◆樫野釣公園センター
http://www.tsurikouen.jp/
◆串本町観光協会
http://www.kankou-kushimoto.jp/
◆映画「海難1890」
http://www.kainan1890.jp/
【文責: 水産振興課 村上 健】
Posted by 紀州のおさかな at 11:43│Comments(0)
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